◆一年の無病息災を願って。


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今日一月七日は人日の節句。
一年の無病息災を願って今朝は我が家も七草がゆを食べました。

日本の伝統的なものをきちんと継いで行きたいとの想いで、ここ数年きちんと作って食べるようにしているのですが、私は七草の味が苦手〜。娘もかなり苦手〜(T-T)

(七草がゆ、いろいろ工夫の仕方はあるんだけど、素材の味をシンプルな調理で食べたいという想いから、調味料はお塩だけ。お米は土鍋でコトコト。なのでお米は美味しいんですけど・・・。)

七草がゆは「縁起物」として扱われる他、お正月のご馳走やお酒などで弱った胃を休めるなどの理由もありますよね!

セリ=目の充血やめまいを予防
ナズナ=消化機能を整える
ゴギョウ=せきを止めてたんを切る働き
ハコベラ=胃炎や胃弱に効果的
ホトケノザ=筋肉の痛みに効果的
スズナ=胃腸を整え熱を下げる
スズシロ=胃腸の働きを助ける

すごい!!
この一年、皆さんが健やかに過ごせますように。
港区議会議員 やなざわ亜紀

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